留意了，岳阳的人们，自3月10日零时起，你所购得的进口冷冻食品会增添一道“安全锁”。全市要开启进口冷链食品集中监管，此举措直接指向疫情传播风险点，这直接关联着千家万户的餐桌安全。
监管仓正式上岗
3月10日起，凡是从外省或者本省其他市州进入岳阳的进口冷链畜禽肉以及水产品，都必须先要进入集中监管仓进行“报到”。这表明以往有可能会直接流入市场的进口冻品，现在有了统一的“安检站”。不管是大型商超，还是街边小店，只要涉及进口冷链，都必须要走这道程序。
有一个设在指定地点的监管仓，其由专业人员负责操作，货主是需要通过电话或者微信进行提前预约的，且要登录“湘冷链”平台去填报进口食品的详细信息，这里面涵盖了产地、批次、数量等关键数据，而这套流程把住了进口冷链食品入市的第一道关口。
检测流程严丝合缝
货物进入监管仓之后，会接受全面的消杀以及核酸检查。工作人员针对每一批次的冻品展开采样，唯有检测结果呈现为阴性的，货主才会收到短信或者微信通知，被允许在规定时间以内提货。整个过程采用“整批入仓、整批出仓”的原则，杜绝了分拆混检的风险。
倘若察觉到样本核酸检测显阳性，监管仓会即刻朝着市疫情防控指挥部去汇报，并且开启应急预案。这般快速的反应机制能够于最短时间之内锁定风险，防止有问题的冻品朝着社区以及家庭流入，最大程度地阻断传播链条。
出仓证明是通行证
对经过检测的进口冷链食品而言，会获取一份《岳阳市进口冷链食品集中监管出仓证明》，这份证明不单单是销售的合法凭证，还是消费者能够查验的“健康证”，往后，对于在市场上购置进口冻品的情况来说，市民能够主动向商家索要查看这张证明。
对于在通知发布之前就已经入库的进口肉品以及水产品而言，要是无法拿出入境货物检验检疫证明，并且拿不出专业消毒证明，同时拿不出核酸检测合格证明，那么同样是需要进入集中监管仓进行补检的。这实际上就等同于给市场上现有的库存开展了一次全面的“体检”。
费用分担很明确
集中监管仓的运营管理会得到财政所给予的一定补助，然而具体的消杀费用、核酸检测费用以及运输储存费用，是需要货主自行去承担的。在此种情形下，一方面减轻了公共财政的压力，另一方面也使得经营主体对冷链食品的安全管理更为重视。
以实际执行的情况来讲，这种涉及费用分担的模式能够促使商家提升主动约束自身行为的意识，毕竟每增加一道程序便会多产生一笔成本花销，所以他们会更加慎重地挑选符合规定的货源来进货，从而在最开始的环节就降低新冠疫情传入的风险。
多部门联手执法
市场监管部门、卫健部门、公安部门、交通运输部门、海关部门、商务粮食部门，在市、县两级会组成联合检查组，重点去核查生产经营单位的《出仓证明》。执法部门对于违反《食品安全法》以及《传染病防治法》的行为，像擅自采购没有经过监管的进口冷链食品，会严肃地进行查处。
这体现出监管并非是一阵短暂之风，而是呈现出常态化的那种高压态势，批发市场属于重点检查对象，冷库也是重点检查对象，商超同样是重点检查对象，餐饮店亦是重点检查对象，一旦被发现存在违规情况，不但可能会面临罚款，而且还极有可能要承担相应的法律责任。
市民防护别松懈
市场监管部门向大家发出提醒，近期尽量别进行网购进口冷链食品这个行为，当你前往超市或者菜市场去开展购买相关活动的时候，要记着从兜里掏出手机，去扫描一下那个“湘冷链”溯源码。这个码具备向你告知这块肉源自哪个国家的能力，还能让你清楚知晓它历经了哪些环节，这就好比这块肉拥有了一份透明档案一样。
当回到家着手处理这些食材之际，需亦将个人防护工作妥善做好，即佩戴口罩以及手套，于加工进程之中把生食品与熟食品区分开来，务必要保证食材被烧熟煮透。要是察觉到身旁存在商家违规开展经营进口冷链食品的情况，随时能够拨打12315或者12345这个号码进行举报，你的一通电话说不定就为大家排除了一回风险。
试问最后一句：日后前往超市采购进口冷冻虾仁之时，你是否能够记起先行扫描“湘冷链”码实施一番查验呢？欢迎于评论区留言展开讨论，同时烦请将此条消息转发给家中负责采购事务的那一位！
